Elaborado con la exclusiva variedad autóctona

 de pimiento picante "Cirereta".

 

 

El pimentón picante de Cirereta no está mezclado con ningún tipo de cayena para conseguir su picor.


Especialmente indicado para dar un toque picante en los guisos tanto de

pescado o carne y sobretodo en salsas. 

El pebre bord coent (pimentón picante) resulta de la molienda de los “capsicum annuum de Cirereta”. Una vez recolectados y seleccionados,  deben lavarse, partirse y secarse a unos 50ºC. Tras el secado, se le elimina el rabo y se muele. 

Pimentón picante típico de Mallorca