Escribe un título atractivo

¿De qué se trata este ítem? ¿Qué lo hace interesante? Escribe una descripción interesante para atrapar la atención de tu audiencia...

Coca de sobrasada y albaricoques

Ingredientes:

- 1/2 vaso de leche
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 1  vaso de azúcar
- 4 huevos
- 250gr de harina de trigo
- 1/2 sobre de levadura
- 10 o 12 albaricoques
- Sobrasada cortada a trozos

Preparación:

1. Ponemos en un bol las yemas de los huevos con el azúcar, se baten bien. Añadimos el aceite, la harina mezclada con la levadura y por último las claras montadas. Se mezcla todo bien hacia el mismo sentido.

2. Untamos bandeja con mantequilla y un poco de harina. Se vacía todo el contenido del bol en la bandeja y se colocan los albaricoques sin el hueso cortados por la mitad y la sobrasada a trocitos bien repartidos.

3.Metemos en el horno previamente calentado a 180º durante 25-30 minutos. Una vez fuera espolvoreamos azúcar glace por encima para adornar la coca.

1 / 2

Please reload