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Una tarta dulce y especiada típica
de Alemania.
Tarta alemana de moras
Bizcocho de almendras típico
de Mallorca.
Bizcocho de Gató
Brochetas de plátano
especiadas.
Brochetas de plátano, bacon y curry
Arroz brut
Las recetas de nuestros amigos y clientes
Ensalada de pavo "Alegría"
Ingredientes:
- 1 pechuga de pavo
- 1 tomate
- 1 cebolla mediana
- 3 mitades de melocotón en su jugo (al natural sin azúcar)
- Aceite de oliva
- Ssésamo
- Pimienta y sal
- Un puñado de pétalos de rosas
Preparación:
1- Corta la pechuga de pavo a rodajas (a modo de solomillos) y haz a la plancha con un poco de aceite de oliva y sal gorda.
2- Corta el tomate, la cebolla y el melocotón (lo puedes sustituir por melocotón fresco, nectarina o albaricoque) por separado y reserva.
3- Coloca las rodajas de pechuga de pavo en una fuente haciendo una fila, siguiendo la fila añade por orden el tomate, la cebolla y el melocotón.
4- Salpimenta y espolvorea con sésamo, un chorrito de aceite de oliva y por último el puñado de pétalos de rosa, servir de inmediato.
@auroravegacom
http://auroravega.com/ensalada-de-pavo-alegria/
Crepes de quinoa con cúrcuma
Ingredientes:
-1 taza harina de quinoa blanca
-1 taza 1/4 de agua
-1 cucharadita de sal marina
-1 cucharadita cúrcuma en polvo
-1/2 cucharadita de curry suave en polvo
Preparación:
1- Mezclar bien los ingredientes secos.
2- Añadir el agua poco a poco. La masa debe ser cremosa, ligera y de textura lisa.
3- Cocinar las crepes una a una, sobre una crepera untada con unas goatas de aceite de coco.
@greenrepublic_
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